2011年09月13日

えびとなすの洋風炒め

スーパーに置いてあった味の素のレシピブックの真似っこ

味付けがコンソメなので、洋風カテゴリ

image-20110913230410.png

シメジとブロッコリーは、レンジでチンしておくのが時短のコツ
背わたをとったえびには塩と酒をふって臭み消し
オリーブオイルにニンニク入れたら
なす、えび、シメジ、ブロッコリーと次々放り込んで
塩、胡椒、コンソメで味付け

美味しいー!
簡単だし、これはいい
posted by ミドリ at 23:04| 東京 ☀| 洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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